Johannes führt das Weingut Dr. Balzhäuser bereits in 9. Generation. Der Jungwinzer wuchs im Weingut auf und ist bis heute jeden Tag von Reben umgeben, da war der Einstieg ins Familienweingut vorprogrammiert. Die Reben (10 Hektar) der Familie Balzhäuser wachsen auf Löß- und Kalksteinböden im trockenen, mediterranen Klima Alsheims in Rheinhessen. Johannes legt besonderen Wert auf den schonenden Umgang mit der Natur und den Einsatz neuester Verfahren im Weinberg.