Markus Hinterbichler, kurz "Hibi" genannt, ist ein waschechter Pfälzer mit "Worzle" (auf Hochdeutsch: Wurzeln). Zusammen mit seinem Vater betreibt der gelernte Weinbautechniker das gemeinsame Weingut in Bobenheim in der Pfalz. Sein Vater stammt ursprünglich aus Österreich und kam der Liebe wegen 1980 in die Pfalz. Diese Verbundenheit mit seinem Heimatland merkt man nicht nur auf den Etiketten, sondern auch an den Österreicher Rebsorten, die die beiden nun in der Pfalz kultivieren. Das Geile an den Weinen vom Hibi ist die ultimative Trinkfreude - ohne, dass die Weine langweilig wären. Denn Markus geht an die "Wurzel", ob im Weinberg oder Keller, um für höchste Qualitäten in seinen Weinen zu sorgen. Probiert doch einfach selbst und lernt den Hibi in dieser Weinprobe kennen!

Im Juli 2020 haben wir die drei Weine live mit Hibi verkostet. HIER geht's zum Video.