KORIANDER - KARDAMOM - ZITRONENSCHALE

Beim Craft Gin Reserva von Santamania fühlen wir uns seltsam zuhause. Nicht nur ist die Basis Tempranillo (also der Grundalkohol, in dem die Botanicals später mazerieren), nach der Destillation lagert der Gin auch noch für 6 Monate in Barriquefässern. Das Ergebnis ist unverkennbar, denn die Reifung im Holz gibt ihm einen leichten Honigtouch in der Farbe. Dazu kommt das weiche Finish, was eigentlich alle Schnäpse aus Eichenfässern mitbringen. Kurzum: weich, warm, rund und intensiv.