FRUCHTIG - SANFT - ZARTBITTER

Ausnahmsweise mal nicht im Champagner-Cuvée, wo er als Pinot Meunier bekannt ist… Als reinsortiger Rotwein aus Rheinhessen zeigt sich dieser Schwarzriesling filigran und sanft. Er bahnt sich sehr weich und fruchtig an, wickelt sich mit feiner Säure um den Gaumen und packt dann sanft zu, um sich mit einem langen Abgang zu verabschieden. Brombeere, Pflaume, schwarze Johannisbeere: Schöne rote und vor allem schwarze Fruchtaromen gepaart mit einer frischen aber nicht zu starken Säure. Dazu finden sich auch zarte Aromen wie geröstete Mandeln und Zartbitter-Schokolade, die aus der Fassreife resultieren. Insgesamt überzeugt dieser Rheinhesse mit sehr weichen und gut eingebundenen Tanninen, die einfach Spaß machen und einen langen Nachhall hinterlassen.